اضغط هنا لدخول الدردشة الكتابية
e عليه من Google Play

عودة   منتديات قمر مصر الابداع والتميز > >

اطياب شهيه ..~ ما لذ و طاب من أشهى الاطباق :ْ:ْ.ะ

Tags H1 to H6

منتديات قمر مصر الابداع والتميز

طريقة عمل جميع تتبيلات اللحوم... البانيه بالمسطردة واللحوم بالبصل

طريقة عمل جميع تتبيلات اللحوم... البانيه بالمسطردة واللحوم بالبصل
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
#1  
قديم 01-13-2019, 12:31 AM


ضوء غير متصل
Egypt     Male
لوني المفضل Royalblue
 رقم العضوية : 358
 تاريخ التسجيل بالمنتدى : Jul 2018
 فترة الأقامة : 391 يوم
 أخر زيارة : اليوم (06:51 AM)
 الإقامة : مدينة نصر القاهرة
 مشاركات : 12,851 [ + ]
 السمعة : 1000
 معدل التقييم : ضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهور
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل جميع تتبيلات اللحوم... البانيه بالمسطردة واللحوم بالبصل










أغلب المطاعم الكبرى تحتفظ بأسرار التتبيلة الخاصة بها والتي تجعل للحوم والطيور مذاقا خاصا ولذيذا، تقول الشيف "آلاء محمود" إن لكل نوع لحوم التتبيلة ونوع البهارات الخاصة به، حتى أن اللحوم قبل حفظها في الفريزر يمكن أن تتبل لتترك على هذا الحال لحين استخدامها فتكون بطعم ورائحة شهية عند طهيها ومن هذه اللحوم:
1- تتبيلة الدجاج البانيه

تكون التتبيلة عبارة عن عصير بصل بالإضافة إلى ملعقة كبيرة مستطردة وخل مع رشة من الفلفل الاسود والببريكا والملح وتترك قليلا في الخلطة أو تخفظ بها.
2- تتبيلة الشيش طاووق أو صدور الدجاج

نقوم بطحن ثمرة بصل وطماطم وفلفل أخضر مع ليمونة وقليل من زيت الزيتون وملعقة من التوابل تخلط جميع المقادير ويضاف لها علبة زبادى صغيرة وتترك لمدة ساعة .
3- تتبيلة الكفتة

نقوم بخلط مع اللحم المفروم مع عصير بصل مع ملح وفلفل اسود ، نضع رغيف في الماء حتى يصبح لين ثم يضرب سويا في الكبة ، وبعدها يمكن حفظ اللحم في الفريزر أو شوية مباشرة .
4- الدجاج المشوي

نفرم " بصله ، طماطم فلفل " مع خل وقليل من التوابل ونضيف لهم ليمونة ونبشر ثمرة جزر ، نقوم بتتبيل الدجاجة من الداخل والخارج وتشوى أو تحفظ في الفريز وعند شويها ستكون مبهرة .




رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع


التوقيت حسب جرينتش . الساعة الآن 02:35 PM.


جميع الحقوق محفوظه لمنتديات قمر مصر
Powered by: vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By ramez©2002-2019
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
 خواطر ليالي
الأحلام ديزاين قمر مصر