اضغط هنا لدخول الدردشة الكتابية
e عليه من Google Play

عودة   منتديات قمر مصر الابداع والتميز > >

اطياب شهيه ..~ ما لذ و طاب من أشهى الاطباق :ْ:ْ.ะ

Tags H1 to H6

منتديات قمر مصر الابداع والتميز

افطار مصرى وطرقة جديدة لعمل البسكويت وافطار وسحور عربى من فلسطين

افطار مصرى وطرقة جديدة لعمل البسكويت وافطار وسحور عربى من فلسطين
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
#1  
قديم 05-22-2019, 12:21 AM


ضوء غير متصل
Egypt     Male
لوني المفضل Royalblue
 رقم العضوية : 358
 تاريخ التسجيل بالمنتدى : Jul 2018
 فترة الأقامة : 335 يوم
 أخر زيارة : أمس (11:52 PM)
 الإقامة : مدينة نصر القاهرة
 مشاركات : 12,448 [ + ]
 السمعة : 1000
 معدل التقييم : ضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهور
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي افطار مصرى وطرقة جديدة لعمل البسكويت وافطار وسحور عربى من فلسطين



فطارك النهاردة بـ 65 جنيه.. مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم







المكرونة من الأكلات المحببة للكبار والصغار، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ويمكن أن تقدم بعدة طرق سواء بالصلصة البيضاء أو الحمراء أو دمجها مع العديد من أنواع اللحوم والخضراوات، ويمكننا تحضير بعض الأفكار المختلفة باستخدامها، واليوم نقدم لكم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى مع كرات اللحم بصوص الطماطم.

المقادير

350 جرام مكرونة اسباجتى مسلوقة 5 جنيه
500 جرام من اللحمة المفرومة 60 جنيه
3 بصلات
فلفل أخضر مقطع مكعبات
نصف كوب بقسماط مفروم
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت للطهى
نصف كوب صغير صلصة
ثمرة طماطم حجم متوسط
ملعقة صغيرة زعتر
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:

- يخلط اللحم المفروم مع بصلة مفرومة والبقسماط حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينه متماسكة.
- نضيف البيضة، والزعتر، مع ملعقة كبيرة صلصة طماطم ونستمر فى العجن باليد وتشكل على هيئة كرات، وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة.
- نبدء بتحمير كرات اللحم فى الزيت وتوضع على ورق مناديل وتترك جانبًا.
تحضير صوص الطماطم

- تخلط الطماطم فى الخلاط مع ربع كوب ماء، وتذوب ملعقتين من صلصة الطماطم فى كوب من الماء.
- نضع كمية من الزيت فى القدر ونضيف البصلة المفرومة مع الثوم حتى يصفر، ثم نضيف الفلفل الأخضر.
- نضيف عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود حتى تغلى الصلصة ونخفف الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك جيدًا، بعدها نضيف كرات اللحم وتترك لمدة 10 دقائق.
- توضع المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم وأعلاها كرات اللحم وتقدم مع السلطة الخضراء وقت الإفطار.


جددى.. بدل بسكوت البرتقال والنشادر اعملى البالميه الفرنسى








بدأت معظم البيوت المصرية في تجهيزات إعداد الكعك والبسكويت استعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، ولأن المرأة المصرية تعشق التجديد قدمنا لها طريقة عمل البسكويت البالميه الفرنسى لتقدم طبق جديد ولذيذ لعائلتها .

[COLOR=#DF2829 !important]بدل بسكوت البرتقال والنشادر اعملى البالميه الفرنسي (3)[/COLOR]
المقادير
300 جرام من الدقيق الأبيض
نصف ملعقة صغيرة من الملح
150 جرام من الزبده ذائبة
60 جرام من السكر البودره
80 مل من الحليب السائل الفاتر
2 من صفار البيض
3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
[COLOR=#DF2829 !important]بدل بسكوت البرتقال والنشادر اعملى البالميه الفرنسي (1)[/COLOR]
طريقة تحضير بسكويت البالميه على الطريقة الفرنسية
ضعى الدقيق والملح والسكر الأبيض في إناء ثم ضعي الزبدة على الدقيق وباقي المكونات وقومي بعجنها بأطراف أصابعك لمدة دقيقتين، ثم ضيفى الحليب على العجين السابق، ثم قومى بالعجن من جديد حتى تحصلي على عجين متماسك.
ابدئي في تشكيل العجينه على شكل شرائط مستطيلة، ثم ضعى السكر البودرة على العجينة وقومى بلفها من الجهتين حتى تتلامس أطرافها، وبعدا قطعى العجينة إلى شرائح رفيعة ملفوفة.
قومى بدهن وجه شرائح البسكويت بصفار البيض ثم ضعيه في صينية وأدخليها فرن سابق التجهيز في حرارة 180 درجة ، اخرجى الصينية بعد النضج واتركيها لتبرد .
احضرى طبق التقديم ورصي البسكويت بشكل جذاب



سحورك عربى.. الصفيحة اليافاوية والمنقوشة أكلات على السحور فى فلسطين









يتميز المطبخ العربى والخليجى بتقديم أشهى الأكلات الصحية، ويقدم على مدار 30 يوما مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.

وجبات السحور من فلسطين


الصفيحة اليافاوية


تعتبر الصفيحة اليافاوية المحشوة باللحم المفروم من أشهى أطباق المقبلات الفلسطينية، والتى تتكون من عجينة تصنع من الدقيق والماء والملح وتحشى باللحم المفروم مع السماق والصنوبر، وتعتبر أكله خفيفة على السحور.
[COLOR=#DF2829 !important]الصفيحة
[/COLOR]

الفول المدمس بالزيت الحار


الزيت الحار هو زيت بذر الكتان، يفضل إضافته على “الفول المدمس” بالسحور، لأنه من أفضل أنواع الزيوت للصحة، لغناه بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكنها أن تخلصك من الصداع طول نهار رمضان، بالإضافة لفوائد هذه الأحماض لمرضى القلب، فهي تحارب الكوليسترول الضار في الدم.
[COLOR=#DF2829 !important]فول بالزيتن الحار
[/COLOR]
المنقوشة

تعتبر المنقوشة من الوجبات الشعبية في جميع أنحاء فلسطين، و يطلق البعض عليها البيتزا الشعبيه، وتتكون المنقوشة من عجينة مسطحة، يوضع عليها الجبن المالح أو الزعتر مع زيت الزيتون، و تخبز في الفرن التنور الفلسطيني .
[COLOR=#DF2829 !important]منقوشة
[/COLOR]


فطارك عربى.. المسخن والمقلوبة أكلات رمضانية من فلسطين









يتميز المطبخ العربى والخليجى بتقديم أشهى الأكلات الصحية، ويقدم على مدار 30 يوم مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.

الإفطار من فلسطين


المائدة الفلسطينية في شهر رمضان تشتعر بأصناف الطعام المختلفة بدءًا من أطباق المقبلات، وانتهاء بطبق الطعام الرئيسي المميز، حيث لا تخلو من طبق الحمص، وطبق المخللات بأنواعها المختلفة، كالباذنجان والخيار والجزر والليمون باعتبارها فواتح للشهية، وأحياناً كثيرة السمبوسك.
[COLOR=#DF2829 !important]المسخن
[/COLOR]
المسخن

ويتكون المسخن من خبز الصاج الفلاحي والدجاج، بالإضافة إلى بعض المكسرات وعصاجة البصل والبطاطس المقلية، أما طريقة إعداده فتتم على مرحلتين، أولاً: إعداد خبز الصاج، من الدقيق الأبيض والأسود، والملح والخميرة وماء العجن، والمرحلة الثانية اعداد عصاجة الدجاج بالبهارات والسماق والحبهان، ويحشى الخبز ويوضع فى الفرن.
[COLOR=#DF2829 !important]مقلوبة
[/COLOR]
المقلوبة


من أشهر الأكلات الفلسطينية فى مدينة نابلس وتعتبر وجبة متكاملة تضمن الأرز والخضروات أشهرهم الباذنجان واللحم او الدجاج، حيث تعد بوضع الباذنجان والخضروات فى قاع إناء الطبخ ثم اللحم بعد الازر، ثم تقلب فى طبق التقديم.
[COLOR=#DF2829 !important]مفتول فلسطينى
[/COLOR]
المفتول

يعد المفتول من الوصفات الشعبية الفلسطينية الشهيرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة يحتوي المفتول على البروتين الضروري لبناء العضلات، ويتكون من مفتول يتم إعداده من البرغل والدقيق الاسمر ويصنع فى المنزل مع الدجاج والخضروات مثل القرع والبطاطس.




رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع


التوقيت حسب جرينتش . الساعة الآن 04:09 PM.


جميع الحقوق محفوظه لمنتديات قمر مصر
Powered by: vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By ramez©2002-2019
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
 خواطر ليالي
الأحلام ديزاين قمر مصر