اضغط هنا لدخول الدردشة الكتابية
e عليه من Google Play

عودة   منتديات قمر مصر الابداع والتميز > >

اطياب شهيه ..~ ما لذ و طاب من أشهى الاطباق :ْ:ْ.ะ

Tags H1 to H6

منتديات قمر مصر الابداع والتميز

طريقة عمل الفطير المشلتت وصدور الفراخ المشوية

طريقة عمل الفطير المشلتت وصدور الفراخ المشوية
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
#1  
قديم 07-21-2019, 07:24 PM


ضوء غير متصل
Egypt     Male
لوني المفضل Royalblue
 رقم العضوية : 358
 تاريخ التسجيل بالمنتدى : Jul 2018
 فترة الأقامة : 396 يوم
 أخر زيارة : أمس (08:46 PM)
 الإقامة : مدينة نصر القاهرة
 مشاركات : 12,898 [ + ]
 السمعة : 1000
 معدل التقييم : ضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهورضوء ذو صيت مشهور
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل الفطير المشلتت وصدور الفراخ المشوية



أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت

لم تكف الأمهات عن البحث المستمر وراء أبرز الأكلات المصرية الأصيلة التى يمكنهن تقديمها فى المنزل حتى يحصلن على إعجاب أفراد اسرتهن، ولعل الفطير المشلتت هو أبرز تلك الأكلات المصرية الأصيلة التى لا يختلف على مذاقها أثنين، ولكن يقل تقديمها على السفرة المصرية نظراً لجهل العديد من ربات البيوت لطرق إعدادها، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل الفطير المشلتت فى المنزل، وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".
[COLOR=#DF2829 !important]الفطيير
[/COLOR]
المكونات:

- كيلو دقيق.
- سمن بلدى.
- ظ¢ ملعقة كبيرة سكر.
- ظ،/ظ¢ ملعقة كبيرة ملح.
- ظ،/ظ¤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة تحضير الفطير المشلتت:

-يتم خلط جميع المواد الجافة جيداً، ثم نبدأ فى نقلبها، وعجنها بالماء بشكل تدريجى إلى أن تتماسك العجينة معنا.
-نستمر فى العجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة لتصبح العجينة مطاطة.
- يتم دهن العجين بالزيت، ثم نلفه ونتركه لمدة ساعتين.
- نضع كمية متوسطة من الزيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فى فرد العجينة يدوي بدون استخدام أى "نشابة".
[COLOR=#DF2829 !important]طريقة عمل الفطير المشلتت
[/COLOR]
- مع الفرد والتهوية نضع السمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان بحيث تصبح العجينة شفافة.
- نبدأ فى لم العجين على شكل كورة، ونتركها مع التغطية لمدة نصف ساعة.
- نجهز صينية الفرن المدهونة بالزيت والسمن.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق بدون فتحه كى يعلو الفطير.
- وعند أخذ اللون الزهبى يتم غستخراجها من الفرن.
- نرش وش الفطير بماء فاتر من على بعد، ثم نغطيها بفوطة جافة.
[COLOR=#DF2829 !important]الفطير
[/COLOR]

لو سفرتك Healthy.. إليك طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

تهتم الكثير من ربات البيوت بتقديم أكلات شهية وصحية فى نفس الوقت، تستطيع أن تنال إعجاب أفراد أسرتها، ولأن الفراخ المشوية هى واحدة من أبرز الأكلات المفضلة التى تبحث الأمهات عن تقديمها عندما ترغب فى تقديم أكلة مفدية وصحية، نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور الفراخ المشوية بمذاق يفوق مذاق المحلات المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".
[COLOR=#DF2829 !important]صدور الفراخ المشوية
[/COLOR]
المكونات:

- صدور فراخ
- ملح وفلفل أسود
- كارى بودر
- كمون
- ريحان
- روز مارى
- زعتر
[COLOR=#DF2829 !important]- صدور فراخ
[/COLOR]
- بابريكا
حبهان
- عصير ليمون
- طماطم
- بصل
- قرن فلفل حار
[COLOR=#DF2829 !important]صدور الفراخ المشوية
[/COLOR]
طريقة التحضير:

- يتم غسل صدور الدجاج بالماء والدقيق والملح، ثم يتم تصفيتهم من الماء.
- يتم تقطيع الطماطم والبصل والفلفل، ثم نضع عليهم البهارات المذكورة مع عصير الليمون.
- نضع صدور الفراخ فى الخليط السابق، ونتركها على الأقل ساعة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
- نحضر "الجريل" ويتم تسخينه جيدًا، ثم دهنه بزيت الذرة، وبعدها نضع صدور الفراخ، ونقلبها حتى تنضج تماماً.
- يتم تقديم الفراخ المشوية من خلال تزينها بأوراق الجرجير والبقدونس.
[COLOR=#DF2829 !important]نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور الفراخ المشوية
[/COLOR]





رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع


التوقيت حسب جرينتش . الساعة الآن 07:18 AM.


جميع الحقوق محفوظه لمنتديات قمر مصر
Powered by: vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By ramez©2002-2019
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
 خواطر ليالي
الأحلام ديزاين قمر مصر